|
 |
O Restaurante Araucaria, ofrece desde as mais deliciosas receitas típicas da
região, até os pratOs mais elaborados da cozinha internacional. Todos feitos por nosso prestigiado Chef e acompanhados de um ambiente aconchegante, elegante e com atenção personalizada.
Especialidades:
. Carpaccio de Ciervo
Hierbas y mostaza de dijón en granos, reducción de aceto, bouquet de verdes, crocante de parmesano, focaccia tostada con hierbas.
. Trucha
Laminas muy finas de papa, crocante de un lado, acompañada de verduras pintadas con manteca al grill.
. Marmite de Ciervo
Torre de puré cremoso de batata, ragout de ciervo y una tibia focaccia de hierbas
|
|
|
Ver menu completo
Almoços e jantares executivos em salões privativos, requerimentos especiais, música ambiente. |
| |
 |
|
|
